О полезных свойствах меда известно на протяжении нескольких тысячелетий, передает Sports.kz со ссылкой на Sport-express.ru.

И сегодня это востребованный продукт, который используют не просто как лакомство, но и как лекарство от простуды или косметическое средство. В любом магазине легко найти фасованный мед, но в поисках более полезной альтернативы многие обращают внимание на мед в сотах. Действительно ли у такого меда есть преимущества? Разобраться в этом вопросе помогли наставник по здоровью Георгий Суренян и нутрициолог Ольга Деккер.

Польза меда

Мед не только вкусен, но и необходим для здоровья, потому что содержит множество полезных веществ — витаминов и антиоксидантов.

Мед помогает укрепить иммунную систему, успокоить больное горло, облегчить кашель и простуду.

Но мед следует есть в меру, чтобы не превысить рекомендуемое количество сахара.

Чрезмерное потребление меда может привести к увеличению веса и риску развития диабета второго типа. Нежелательно есть его больше нескольких чайных ложек в день.

Но какой мед сохраняет больше полезных свойств — в сотах или фасованный?

Преимущества меда в сотах

Один из плюсов меда в сотах — он дольше хранится и медленнее кристаллизуется. Кроме того, его сложнее подделать.

Мед в сотах не подвергается обработке и сохраняет природные питательные вещества и ферменты. В нем меньше воды, поэтому он более густой и вязкий.

Дополнительную пользу здоровью приносят непосредственно соты: они содержат флавоноиды, которые обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

А воск, из которого состоят соты, можно использовать как натуральную альтернативу жевательной резинке. Жевание медовых сот благотворно сказывается на здоровье полости рта, поскольку стимулирует выработку слюны и уменьшает образование зубного налета.

Преимущества обычного меда

Такой мед легче выбирать и хранить, кроме того, он стоит дешевле, чем его аналог в сотах. А качественный мед, в котором нет посторонних добавок, таких как сахарный сироп, содержит все полезные питательные вещества.

То есть выбор между медом в сотах и медом из банки зависит скорее от личных предпочтений.