Здоровье ребенка во многом определяется питанием. Именно с едой организм получает энергию для развития и формирования крепкого иммунитета. Нутрициолог Ева Шишова назвала продукт, заслуживших репутацию одного из главных помощников в укреплении физического и когнитивного потенциала ребенка, передает Sports.kz со ссылкой на Аif.ru.

«Конечно же, этот продукт — рыба, — говорит эксперт. — Она богата легкоусвояемым белком, витаминами группы B, фосфором, йодом и омега-3 жирными кислотами. Эти вещества способствуют поддержанию иммунитета, работе нервной системы, укреплению костей и зубов, улучшению памяти и внимательности».

Тунец — для памяти и иммунитета

Одними из самых полезных рыб для детского иммунитета, по словам нутрициолога, считаются скумбрия, горбуша, сельдь, тунец и минтай. Скумбрия — лидер по содержанию омега-3, богата витамином D и селеном. Горбуша — один из самых сбалансированных видов красной рыбы. В ней сочетаются белок, омега-3, фосфор и йод. Сельдь — кладезь витаминов A, E и D, а также полезных жирных кислот. Тунец — очень питательный вид рыбы, богатый белком, селеном, натрием и калием. Минтай содержит много белка, витаминов группы B и йода.

Тунец, по мнению эксперта, особенно ценен для детского организма: он богата омега-3 жирными кислотами, которые участвуют в формировании мозговых клеток, и улучшают память. Кроме того, эти вещества обладают естественным противовоспалительным действием, что важно для защиты детей от вирусов и сезонных простуд.

Не хочу-не буду

Можно сколько угодно говорить о пользе рыбы, но как заставить детей её есть? Эксперт считает, что заставлять ни в коем случае не надо, а вот заинтересовать ребенка этим продуктом и попробовать сделать так, чтобы он его полюбил, можно. Шишова советует:

— начинайте с малого: добавляйте рыбу в рацион раз в неделю, постепенно увеличивая частоту потребления до двух и более раз.

— выбирайте нейтральные по вкусу сорта — минтай, треску, судака. Со временем пробуйте новые виды и способы приготовления.

— подключайте знакомый формат: если ребенку нравятся пироги, бургеры, наггетсы, котлеты, добавляйте в них рыбу мал по малу, так переход к новому продукту будет более плавным.

— мультики — вам в помощь. Аниме нынче на гребне популярности у детей. Так почему бы этим не воспользоваться? Предложите ребёнку устроить приготовить блюда из любимых мультфильмов, книг или кино. 

— ведите диалог: спрашивайте ребенка, что ему понравилось, интересуйтесь, как можно улучшить блюдо, что добавить, а что убрать.

Врач назвал самый безопасный способ сделать рентген зуба ребенку