Соль — неотъемлемая часть рациона, но важно выбирать не только количество, но и качество. По мнению диетологов, самый полезный вид соли — морская или гималайская розовая.

Морская соль образуется естественным способом — путём испарения морской воды. Она содержит не только натрий, но и кальций, магний, калий и йод в натуральной форме. Особенно ценится соль с минимальной промышленной обработкой.

Гималайская розовая соль добывается в горах Пакистана. Её розовый оттенок обусловлен высоким содержанием железа и других микроэлементов. Она тоже не подвергается химической очистке и сохраняет природный минеральный состав.

Важно помнить: даже самая «здоровая» соль полезна только в умеренных количествах — не более 5 граммов в день. Иначе возрастает риск гипертонии и проблем с почками.