Сайт Belnovosti.by поделился информацией о пользе кефира для организма, а также рекомендациями касательно выбора этого напитка по жирности, сообщает Sports.kz.

Кефир не зря пользуется огромной популярностью на постсоветском пространстве. Кисломолочный напиток сочетает в себе приятный вкус и невероятную пользу.

Употребление кефира способствует улучшению работы органов желудочно-кишечного тракта. А ещё напиток является источником витаминов и других полезных компонентов.

Но у многих людей возникают вопросы: «А какая жирность является идеальной для кефира? Какую именно разновидность продукта стоит выбрать?»

А ведь выбор огромен! Есть и обезжиренный кефир, и кисломолочные напитки с низкой жирностью (0,5%, 1% и 1,5%), и продукты с «классическими» показателями в 2,5% и 3,2%, и довольно жирные напитки (например, 3,6% или даже выше).

Какая жирность является идеальной для кефира

Желательно выбрать кефир, показатель жирности которого составляет 2,5-3,2%. Содержание жиров в таком продукте будет подходящим: не слишком низким и не чересчур высоким.

При таких показателях жирорастворимые витамины хорошо усваиваются. Кроме того, пробиотики начинают лучше действовать на органы желудочно-кишечного тракта.

А вот обезжиренный кефир или напиток с низким показателем жирности вряд ли принесёт организму такую пользу. Кефир, жирность которого выше 3,2%, вряд ли подойдёт худеющим людям.