Сельдь — это не только традиционная закуска, но и полезный продукт, если употреблять его с умом.

Кому полезна сельдь:

• Людям с дефицитом омега-3
  Сельдь богата жирными кислотами, которые улучшают работу сердца и мозга, а также снижают воспаления в организме.

• При низком уровне витамина D
  Этот жирорастворимый витамин содержится в жирной рыбе и особенно важен в зимний период.

• Тем, кто восстанавливается после болезней
  Сельдь содержит белок, витамин B12, селен и цинк — они поддерживают иммунитет и восстанавливают силы.

Кому нельзя или стоит ограничить:

• Гипертоникам
  Из-за высокого содержания соли солёная сельдь может повышать давление и задерживать жидкость.

• Людям с заболеваниями почек
  Соль перегружает почки и может ухудшить их работу.

• Беременным и детям — с осторожностью
  Важно следить за качеством рыбы, чтобы избежать риска паразитов или избытка соли.

Вывод: умеренное и осознанное употребление сельди может принести большую пользу, особенно в сочетании с овощами и без излишков соли.