Селедку любят многие, — тем более, что продукт отличается не только приятными вкусовыми качествами, но и доступностью для кошелька, передает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

А еще, что очень важно, рыба является источником полезных для организма человека веществ.

Например, белок, которого в селедке порядка одной пятой. А от 20% до 30% — жиры (количество зависит от конкретного сорта).

Помимо того, рыба содержит полиненасыщенные Омега-3 кислоты, способствующие минимизации вредного для организма холестерина.

Кроме того, эти кислоты предотвращают возникновение заболеваний сосудов.

А еще: рыба дает нашему организму такие нужные ему витамины, как A, E, D, B1, B6, B12.

Плюс ко всему — никотиновая и пантотеновая кислоты, фосфор, магний, калий, железо, кальций.

Есть в этом продукте и йод, обеспечивающий нормальную работу щитовидной железы.

Вместе с тем другая сторона «медали» — изобилие соли в селедки. А соль задерживает в организме много ненужной жидкости.

По этой причине эксперты советуют употреблять продукт без фанатизма, в меру.

Особенно это относится к людям, страдающим гипертонией и заболеваниями почек.

Но даже если у вас нет подобных проблем, все равно не увлекайтесь селедкой, поскольку большое количество соли и воды увеличит нагрузку на сердце и почки.