Как считает известный диетолог-нутрициолог, кандидат медицинских наук Инна Кононенко, как чай, так и кофе, а кроме того некоторые диеты сильно мешают усваиваться в организме важному элементу, передает Sports.kz со ссылкой на Pensnews.ru.

Речь идет о железе. По мнению врача, дефицит этого элемента в организме чаще всего возникает из-за преобладания в пище человека углеродистой пищи, различных вегетарианских диет, а также из-за низкого качества мяса, которое продается сегодня в магазинах. Но не редки случаи, когда усваиваться организмом этому элементу мешают некоторые продукты.

Кононенко сообщила, что железу могут мешать усваиваться чай и кофе, а также продукты, которые содержат фитиновую кислоту. Это овсянка, бурый рис, чечевица, горох, белая фасоль.

Если у вас наблюдается дефицит железа, советует медик, то важно ограничить употребление всего этого.