В холодный сезон многие замечают, что после порции острой лапши становится легче дышать и исчезает заложенность носа. На форумах и в соцсетях пользователи делятся восторженными отзывами. Этот эффект возникает благодаря капсаицину в красном перце, который стимулирует кровообращение и временно очищает дыхательные пути, передает Sports.kz со ссылкой на El.kz.

Зарубежные поклонники острой лапши тоже подтверждают этот эффект. В обсуждениях на Reddit среди американцев можно встретить истории, о том, как это стало их спасением. Горячий бульон создает эффект прогревания, подобно традиционному куриному супу, а многие отмечают психологический комфорт от простого и вкусного блюда во время болезни.

Чем опасен такой «метод лечения»

Несмотря на восторженные отзывы, врачи предупреждают об опасностях такого «лечения». Одна пачка такой лапши содержит до 17 грамм соли — почти суточную норму, что может привести к обезвоживанию и отекам. 

«После двух дней такого лечения появились проблемы с давлением», — пишет один из приверженцев лапши. 

Многие отмечают и проблемы с желудком. Диетологи подчеркивают, что продукт не содержит достаточного количества питательных веществ для поддержки иммунитета, а его регулярное употребление может навредить здоровью.

Что выбрать вместо бич-пакета

Для настоящей пользы при простуде лучше приготовить домашний суп с имбирем, чесноком и свежими овощами. Как советуют пользователи кулинарных блогов: «Добавьте в бульон яйцо и свежий перец — получится и полезно, и эффективно против симптомов». Такое блюдо обеспечит организм витаминами без вредных добавок.

Традиционный том-ям или фо также станут отличной альтернативой. «Настоящий тайский суп с лемонграссом и перцем помог мне быстрее, чем любое лекарство», — делится опыт путешественник в тематическом сообществе. Эти блюда сочетают целебные свойства специй и натуральных ингредиентов, не перегружая организм солью и искусственными добавками.

Острая лапша может временно облегчить симптомы, но не является лекарством. Как резюмирует пользователь медицинского портала: «Это как пластырь на рану — помогает, но не лечит». Для скорейшего выздоровления лучше выбирать сбалансированное питание и отдых, а в случае сохранения симптомов — обращаться к врачу.

К слову, чаще всего такую лапшу называют Доширак — это реально существующий бренд, принадлежащий южнокорейской компании Nongshim. На рынке СНГ он появился в 1990-х годах и стал настолько популярным, что его название превратилось в нарицательное для всей категории лапши быстрого приготовления. 

Феномен, когда название бренда становится общим термином, в лингвистике называется «эпоним». Подобно тому как «ксерокс» называют любые копировальные аппараты, а «памперс» — все подгузники, «дошираком» в разговорной речи часто называют любую лапшу быстрого приготовления. 

Современная ситуация на рынке

Несмотря на распространение названия как общего термина, оригинальный бренд Доширак продолжает занимать значительную долю рынка. Продукт представляет собой прессованную лапшу, которая заливается кипятком на 3-5 минут вместе со специальными приправами и маслом. Особой популярностью пользуется острая версия с говяжьим вкусом, содержащая красный перец чили, чеснок и другие специи. 

Вирусы активизировались — отмечается всплеск COVID-19, гонконгского гриппа и ОРВИ