Творожный сыр — самый полезный для пожилых, рассказала Москве 24 врач-диетолог Дарья Русакова, передает Sports.kz.

По ее словам, в целом сыры обладают массой полезных свойств — содержат кальций, легкоусвояемый молочный белок и аминокислоту триптофан, которая способствует снятию стресса и нормализует сон. Но вместе с тем в их составе также есть холестерин и соль.

«Людям пожилого возраста необходимо есть сыр для укрепления костной ткани, восполнения белковой составляющей. Отдавать предпочтение нужно творожным, поскольку в них меньше жира, холестерина и соли», — рассказала врач.

В день специалист порекомендовала употреблять 20–30 граммов продукта. Такого количества будет достаточно, чтобы получить пользу.

«Важно смотреть, чтобы состав был натуральным, не содержал заменителей молочного жира и белка. Сейчас на рынке много не сыра, а сырных продуктов, которые не приносят пользу организму», — указала Русакова.