Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова поделилась простым рецептом сытного куриного пирога, который позволяет быстро приготовить ужин и при этом найти время для семьи, передает Sports.kz.

После рабочего дня, признается автор, выбор между готовкой, отдыхом и общением с детьми часто становится настоящей дилеммой. Решение нашлось случайно — благодаря оставшимся куриным грудкам и простым ингредиентам из холодильника.

По словам Людмилы Чирковой, из одного филе индейки или нескольких куриных грудок она обычно готовит сразу несколько блюд. В этот раз в ход пошли нарезанные куриные грудки, один помидор и заливка из яиц, молока и муки. Пока пирог запекался, у хозяйки появилось время пообщаться с детьми и просто отдохнуть.

Ингредиенты:

филе куриной грудки — 500 г

яйца — 4 шт.

молоко — 300 мл

помидор — 1 шт.

твердый сыр — 150 г

мука — 150 г

соль, перец, специи — по вкусу

Куриное филе необходимо нарезать кубиками, помидор — мелко порезать, а сыр натереть на крупной терке. Для заливки яйца, молоко, муку и специи достаточно просто перемешать — взбивать не нужно.

Все ингредиенты соединяют в одной миске, выкладывают в смазанную маслом форму и отправляют в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Подавать пирог можно с овощами, салатом или даже просто с чаем.

Можно даже на диете — эксперт назвала сладости, которые не мешают худеть