По мнению датских ученых, наличие нитратов в питьевой повышает риск развития болезни Альцгеймера на 14%, передает Sports.kz со ссылкой на Аif.ru. 

«Повышенный уровень заболеваемости деменцией наблюдался при достаточно маленьких концентрациях нитратов в питьевой воде — от 1,8 до 5,1 миллиграмма на литр. Это примерно одна десятая от того уровня, который государственные регулирующие органы считают безопасным», — рассказала профессор Анча Баранова.

Нитраты попадают в питьевую воду из почвы, которая сдабривается азотными удобрениями при выращивании сельхозкультур. Поэтому если вы используете на даче воду из собственного колодца или скважины, то есть риск присутствия в ней нитратов. 

Специалист советует проверять колодезную и родниковую воду на нитраты с помощью специальных тест-полосок либо народным методом с помощью марганцовки: если при растворении марганцовки в стакане с водой цвет раствора не светло-розовый, а желтоватый, вероятно, в ней есть примеси нитратов. 

Что сделать в феврале для роскошной клумбы летом