Кефир считается полезным напитком для пищеварения, но его сочетание с некоторыми продуктами может обернуться вздутием, спазмами и нарушением стула. Вот с чем не стоит его комбинировать:
1. Сырые овощи
Кефир и свежие огурцы, помидоры или капуста — популярное сочетание в разгрузочные дни. Но такая смесь может вызвать брожение и дискомфорт, особенно при чувствительном желудке.
2. Бананы и сладкие фрукты
Кисломолочные бактерии вступают в реакцию с фруктозой, что нередко приводит к газообразованию. Лучше не смешивать кефир с виноградом, бананами или дыней.
3. Рыба и мясо
Белки из рыбы и мяса перевариваются иначе, чем белки в кисломолочных продуктах. Одновременное употребление затрудняет пищеварение и может вызвать тяжесть.
4. Выпечка и дрожжи
Сдоба с кефиром — частое сочетание, особенно на завтрак. Но дрожжи и сахар в булочках усиливают брожение, что снижает пользу кефира и провоцирует вздутие.
Для максимальной пользы кефир лучше пить отдельно или сочетать с цельнозерновыми продуктами, ягодами и орехами.
Эти пять продуктов не стоит запивать молоком. Запомните раз и навсегда
...или войдите через аккаунт соцсети