Хурма — вкусный и полезный фрукт, богатый витаминами, клетчаткой и антиоксидантами. Но у многих при покупке возникает вопрос: можно ли есть хурму с кожурой или её обязательно нужно снимать? Ответ однозначный — да, кожуру есть можно, и вот почему.

​Кожура хурмы содержит не меньше полезных веществ, чем сама мякоть. В ней есть пищевые волокна, способствующие хорошему пищеварению, а также антиоксиданты, укрепляющие иммунитет. Более того, кожура добавляет фрукту характерную терпкость и насыщенность вкуса.

​Однако есть нюансы. Если хурма привезена издалека, кожуру могли обработать воском или другими веществами для лучшей сохранности. В этом случае фрукт нужно тщательно мыть, а лучше — обдавать кипятком. Также стоит помнить, что у некоторых людей кожура может вызывать тяжесть в желудке из-за высокого содержания дубильных веществ — особенно у недозрелой хурмы.

​Запомните раз и навсегда: кожуру хурмы есть можно, если плод хорошо вымыт и зрелый. Но прислушивайтесь к своему организму — если после поедания с кожурой чувствуете дискомфорт, в следующий раз её лучше снять.