Многие люди избегают винограда с косточками, считая их бесполезными или вредными. Однако на деле косточки винограда обладают ценными свойствами.

Польза:
Косточки содержат антиоксиданты, включая проантоцианидины, которые помогают защищать клетки от старения и улучшают состояние сосудов. Они также богаты витаминами E и C, благоприятно влияющими на кожу и иммунитет. Некоторые исследования указывают, что экстракт косточек может снижать уровень холестерина.

Возможный вред:
При чрезмерном употреблении косточки могут вызвать дискомфорт в желудке, особенно у людей с чувствительным ЖКТ. Также их не рекомендуют маленьким детям и тем, у кого проблемы с зубами или глотанием.

Вывод:
Если вы здоровы и едите виноград в умеренных количествах — косточки можно и даже полезно есть. Главное — не переусердствовать.