Диетолог Елена Соломатина ответила на популярный вопрос: можно ли есть яйца на ночь, передает Sports.kz со ссылкой на Edimdoma.ru.

Мнением врача поделилось издание «Вечерний Санкт-Петербург». Эксперт уточнила, что яйца вполне подходят для вечернего приема пищи, особенно в вареном виде.

«Яичный белок — эталонный по усвояемости. Он усваивается на 97–98% и не требует много энергии для переваривания», — пояснила Соломатина.

Употребление двух вареных белков (а не яиц целиком) на ужин не приведет к лишним килограммам, а наоборот, поможет организму в восстановлении. Белок способствует выработке соматотропного гормона, который активно работает на «ремонт» организма во время сна.

«Это важный процесс, и яичный белок помогает организму не брать материалы для восстановления из собственных запасов», — добавила она.