Врач-диетолог Альбина Комиссарова рассказала в своем телеграм-канале о распространенном заблуждении насчет употребления картофеля, сообщает Sports.kz.

«Картофель — не враг снижению веса. На 3 средние картофелины мы получим около 220-250 калорий, добавьте белок, овощи, соус и получите полноценный прием пищи по методу тарелки. Также картофель дает долгое насыщение, содержит много витамина С и калия.

Почему тогда так боятся картошки? Всего лишь заблуждение, даже в народе ее считают „быстрым углеводом“, хотя картошка состоит из крахмала — сложного углевода. Кроме того, в картошку часто добавляют большое количество масла: пюре, жареная картошка. Поэтому и калорийность блюда возрастает до 150-300 на 100 грамм.

Выводы не новые:
— нет повода исключать картофель из рациона;
— следите за количеством масла при приготовлении;
— питаетесь разнообразно, не одной картошкой», — пишет Комиссарова. 

Диетолог рассказала, как питаться при изжоге