Многие автоматически выплёвывают косточки из винограда, считая их бесполезными или даже вредными. Но правда в том, что виноград с косточками не только можно, но и нужно есть.

Косточки винограда содержат жирные кислоты, витамин E, линолевую кислоту и мощные антиоксиданты — проантоцианиды. Эти вещества помогают бороться со свободными радикалами, укрепляют иммунитет и замедляют процессы старения.

Конечно, вкус и текстура могут не всем прийтись по душе, но если косточки хорошо пережёвывать или употреблять в виде масла или экстракта, можно получить максимум пользы.

Так что в следующий раз, когда возьмёте гроздь винограда, подумайте дважды, прежде чем выбросить косточки — возможно, вы выбрасываете самый ценный элемент этой ягоды. 

Какие фрукты лучше не есть после 50 лет