Хранение круп — это не просто вопрос удобства, а прежде всего — безопасности и срока годности продукта. Магазинные упаковки, как правило, не предназначены для длительного хранения. Чаще всего это тонкий полиэтилен или бумага, которые легко пропускают воздух и влагу, а также не защищают от вредителей.

Если крупы оставить в заводской упаковке, особенно уже вскрытой, есть риск появления плесени, насекомых и быстрой утраты вкусовых качеств. Контейнеры же, особенно герметичные, обеспечивают защиту от влаги, насекомых и посторонних запахов, а также позволяют соблюдать порядок на кухне.

Поэтому единственно правильный ответ: крупы обязательно нужно пересыпать в герметичные контейнеры. Это не только гигиенично, но и практично.