Мучные изделия — один из главных источников быстрых углеводов, которые могут мешать снижению веса. Но полностью отказаться от них бывает трудно из-за чувства голода и тяги к хлебу или макаронам. Отличной альтернативой на диете считаются цельнозерновые крупы, особенно гречка, киноа и булгур.

Они не только обеспечивают организм энергией, но и содержат клетчатку, которая надолго сохраняет чувство сытости. В отличие от белого хлеба или пшеничной лапши, такие продукты не вызывают резких скачков сахара в крови. Кроме того, в них больше витаминов группы B, железа и магния.

Замена мучного на цельнозерновые каши помогает мягко сбросить вес и улучшить пищеварение без строгих ограничений и постоянного голода. 

Эта каша защищает от рака. В 100 граммах содержит половину суточной нормы селена