Кефир особенно полезен для людей после 50 лет, поскольку он помогает поддерживать иммунитет, рассказала диетолог Елена Соломатина, сообщает Sports.kz со ссылкой на VM.ru.

Эксперт обратила внимание, что с возрастом многие функции могут замедляться и организму требуется дополнительная поддержка.

«Изменение количества бактерий в организме сказывается на состоянии человека в целом, поскольку микробиом влияет на иммунитет, нервную и сердечно-сосудистую системы. А кефир помогает поддержать ЖКТ, как следствие, способствует улучшению работы остальных систем», — объяснила она.

Соломатина подчеркнула, что кефир помогает снизить количество заболеваний и способствует повышению активности. Его полезные бактерии борются с различными патогенами, добавила она.

Однако, по словам диетолога, кефир подходит не всем. Так, от него следует отказаться тем, кто страдает от гастрита, язвы или колита, уточнила она.

Мягкий кефир, который приготовлен за несколько дней до употребления, можно использовать в качестве слабительного средства, отметила Соломатина. Позднее он оказывает крепящее действие, предупредила диетолог.

Эксперт также подчеркнула, что не стоит пить крепкий кефир перед сном, поскольку он может негативно повлиять на работу ЖКТ. Однако этот кисломолочный напиток можно использовать в качестве позднего перекуса, резюмировала она.