Некоторые продукты обязательно нужно употреблять в холодное время года, в первую очередь речь идет о квашеной капусте, рассказала в беседе с News.ru врач-диетолог Наталья Круглова, передает Sports.kz.

Она напомнила, что квашеная капуста содержит большое количество витамина С. Более того, этот продукт очень важен для поддержания здоровой микрофлоры кишечника.

«Квашеная капуста содержит большое количество витамина С, причем он сохраняется даже лучше, чем если это свежий продукт, за счет кислой среды. Это ферментированный продукт, который важен для микрофлоры кишечника. Если есть такая возможность, хорошо использовать квашеную капусту в осенне-зимнем рационе», — подчеркнула Круглова.