Член Национального общества диетологов Юлия Зинченко рассказала Zakon.kz, что, если «Оливье» приготовить немного и иначе, он будет не столь вреден, передает Sports.kz.

«Калорийность порции (200 грамм) такого салата получается 147. Содержание белков — 13,3 грамма, жиров — 2,6 грамма, углеводов — 17,3 грамма. Но все портит майонез! Если им заправить „Оливье“ из расчета 250 грамм соуса на 1 килограмм нарезанных овощей и мяса, то вполне себе полезное белково-углеводное блюдо превращается в гремучую смесь с большим содержанием жиров и углеводов», — сказала Юлия Зинченко.

Врач, как сказано в публикации «АиФ», настоятельно рекомендует, что майонез следует заменить нежирным несладким йогуртом.

Порция (200 грамм) салата с отварными картофелем, морковью, яйцами, горошком, вареной колбасой, солеными огурцами, заправленная майонезом, имеет следующую пищевую ценность:
калории — 457.
углеводы — 18,8 грамма.
жиры — 36 грамм.
белки — 13,5 грамма.

Диетолог рассказала, чем опасны для организма покупные пельмени