Как сообщает Eat This, Not That, ученые из Хуачжунского университета науки и технологий пришли к выводу, что кофе помогает продлить молодость мозга в преклонном возрасте, передает Sports.kz со ссылкой на News.ru.

Согласно результатам исследования, напиток снижает риск когнитивных нарушений линейным образом с течением времени.

Исследование проводилось с 2011 по 2014 год, в нем приняли участие 827 человек в возрасте от 60 лет и старше. Согласно его результатам, кофеин помог предотвратить у большинства испытуемых ухудшение когнитивных функций с течением времени. Специалисты также отметили, что наибольший положительный эффект кофеин оказал на лиц мужского пола.

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Дана Эллис Ханнес подтвердила эту информацию и добавила, что кофе оказывает положительный эффект не только на работу мозга, но и на другие функции организма.

«Чем больше изучается кофе, тем чаще выясняется его польза для здоровья. Напиток содержит много полифенолов и антиоксидантов, которые обладают противовоспалительным действием и, вероятно, играют роль в снижении риска когнитивных нарушений», — рассказала она.