Учёные и диетологи всё чаще выделяют брокколи как один из самых полезных овощей для здоровья сердца и мозга. 

Этот крестоцветный овощ богат антиоксидантами, витаминами C, K и группы B, а также содержит фолиевую кислоту и клетчатку, способствующую снижению уровня "плохого" холестерина в крови.

Регулярное потребление брокколи помогает улучшить кровообращение, укрепить сосуды и поддержать когнитивные функции. Кроме того, содержащиеся в нём соединения, такие как сульфорафан, обладают противовоспалительными свойствами и могут замедлять возрастные изменения в мозге.

Диетологи рекомендуют включать брокколи в рацион не менее 2-3 раз в неделю — в отварном, запечённом или даже сыром виде. Этот простой шаг способен принести значительную пользу для общего состояния здоровья и профилактики хронических заболеваний.