Безусловно, что супы являются необходимы в меню каждой семьи блюдами, поэтому они должны быть в рационе хотя бы 1-2 раза в неделю, передает Sports.kz со ссылкой на Znaj.ua.

Супы улучшают пищеварение, стимулируют обмен веществ и надолго оставляют чувство сытости.

Это неоднократно подчеркивают врачи-нутрициологи. Также стало известно, какой суп считается одним из самых полезных. Как отмечают специалисты, первые блюда должны содержать минимум простых углеводов и иметь хороший белковый и аминокислотный состав.

Именно поэтому в свой рацион следует чаще добавлять суп из чечевицы, обогащая его животным белком, например мясом. Добавлять можно даже копченое, если оно натуральное, без разных вредных добавок.

Отмечается, что чечевица входит в список суперфудов, поскольку содержит в своем составе много витаминов, минералов и натуральных антиоксидантов.

В то же время, высокое содержание клетчатки и низкий гликемический индекс делает ее допустимой в питании диабетиков. Суп из чечевицы также укрепляет иммунную систему, помогает нормализовать давление и питает организм энергией.

В то же время на втором месте по полезности оказался овощной суп на мясном бульоне. Чтобы приготовить такое блюдо, можно использовать как свежие, так и замороженные овощи, например, фасоль стручковую, кабачки, корень сельдерея. А вместо мяса к супу можно добавить рыбу.