Диетологи выяснили, что свекла является самым полезным овощем, которая чистит печень, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.

Вещество бетаин делает свеклу исключительно полезной для этого органа, а по содержанию железа и цинка она вообще не имеет себе равных.

Бетаин — это уникальное биологически активное соединение, способствующее усваиванию белковой пищи. Именно поэтому диетологи советуют подавать мясо со свекольным салатом.

Его действие настолько очевидно и эффективно, что диетологи прозвали свеклу «пылесосом для печени». Важно отметить, что вареная и печеная свекла так же полезна, как и сырая.