Самым вредным хлебом является белый из муки высшего сорта, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.

«Назван самый вредный хлеб: очень опасен для здоровья», — гласит заголовок статьи на сайте Rbc.ua.

Сейчас трудно представить свой рацион без хлебобулочных изделий, которые имеют приятный вкус и отлично насыщают. Но не все сорта выпечки полезны. Медики назвали самый вредный хлеб, который может быть опасен для здоровья и его употребление в пищу крайне нежелательно.

Самым опасным является хлеб, который выпечен из муки высшего сорта. В таком продукте отсутствует зерновая оболочка, пищевые волокна, также в нем совсем нет витаминов группы B. Об этом пишет «МедикФорум».

Гастроэнтерологи сообщают, что мука высшего сорта не имеет «зародыша» белка, в котором содержится много микроэлементов, витаминов и антиоксидантов. Из этого можно сделать вывод, что белый хлеб лишен всего ценного для организма человека.

Белый хлеб практически весь состоит из углеводов, крахмала, соли и сахара. По сравнению с ним ржаной для здоровья полезнее, считают врачи. В ржаном хлебе больше витаминов, и он стимулирует работу кишечника.

Хлеб из ржаной муки не рекомендуют употреблять людям, страдающим от гастрита, язвенных болезней и отчасти панкреатопатией.

Самые полезные для здоровья сорта хлеба — это серые. В них содержится пшеничная и ржаная мука.

Кстати, даже на упаковках хлеба не всегда пишут полный и точный состав продукта — иногда для этого элементарно не хватает места.