Раки полезны для здоровья, так как являются источниками белка, марганца и селена, рассказали врач и телеведущая Елена Малышева и ее коллеги в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале, передает Sports.kz со ссылкой на NEWS.ru.

Последнее вещество является мощнейшим противораковым компонентом, подчеркнули специалисты.

«В 100 граммах мяса рака содержится 16 граммов белка. Для чего нам нужен белок — для правильного формирования иммунитета, создания мышц, правильного пищеварения, формирования белков крови и костей. То есть без белка жизни нет. Мы созданы из белка, поэтому рак полезен», — рассказал кардиолог Герман Гандельман.

Мясо рака содержит много селена, который защищает нервные клетки в сетчатке глаза от разрушения, рассказал офтальмолог Михаил Коновалов. Он пояснил, что селен — природный антиоксидант. Также раки содержат марганец, продолжил иммунолог Андрей Продеус. Врач подчеркнул, что он помогает кальцию встраиваться в кости, что способствует их укреплению.

«Селен — сильнейший противораковый компонент. Уже давно известно, что у людей с раком низкий уровень селена. Поэтому в целом продукты из селена должны быть обязательно», — добавила Малышева.

В раке селена почти в два раза больше, чем гребешках, но меньше, чем в мидиях. В мясе рака содержится больше половины суточной нормы, исходя из расчета на 100 граммов, рассказала телеведущая.

Какие каши любит печень и поджелудочная — названы полезные и вкусные варианты