Помидоры давно известны как вкусный и полезный продукт, но новые исследования раскрывают неожиданные свойства этого овоща. Оказывается, регулярное употребление помидоров может существенно снизить уровень "плохого" холестерина в крови и укрепить здоровье сосудов.

Главный "секрет" кроется в ликопине — мощном антиоксиданте, который придаёт помидорам красный цвет. Ликопин помогает защитить клетки организма от старения, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже обладает противораковым действием. Причём в переработанных помидорах — например, в пасте или соусах — его концентрация становится ещё выше.

Кроме того, помидоры способствуют улучшению пищеварения и нормализации обмена веществ благодаря высокому содержанию клетчатки и витамина С. Добавляя их в ежедневный рацион, вы не только разнообразите меню, но и значительно укрепите своё здоровье.