Чёрный перец — это очень популярная пряность. И вот чем она полезна для организма человека, сообщает Sports.kz со ссылкой на Ferra.ru.

Большое количество антиоксидантов. За счёт этого можно предотвратить развитие некоторых видов рака, воспаление, преждевременное старение. В частности, в чёрном перце содержится пиперин.

Противовоспалительные свойства. Пиперин в чёрном перце отлично помогает при хронических болезнях, болезнях сердца, сахарном диабете. Также при регулярном употреблении эта специя уменьшает воспаление и защищает от возникновения новых.

Польза для головного мозга. Научные исследования показали, что вещество пиперин даёт значительный положительный эффект при болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Нормализация уровня сахара в крови. Пациенты, которые регулярно потребляли чёрный перец, имели нормальный уровень инсулина и смогли снизить уровень глюкозы в крови.

Нормализация уровня холестерина. Помимо этого, чёрный перец помогает улучшить усвояемость минералов и витаминов из пищи.

Защита от рака. Учёные предполагают, что пиперин снижает скорость пролиферации клеток, в особенности при раке молочной железы, простаты и толстой кишки. Это способствует гибели раковых клеток.

Улучшение усвоения питательных веществ. Это помогает за один приём пищи получить больше минералов и витаминов.

Улучшение здоровья кишечника. Благодаря употреблению чёрного перца можно увеличить количество полезных бактерий в кишечнике. Для этого регулярно добавляйте всего одну ложку перца в блюда.

Обезболивание. Недавно учёные обнаружили, что пиперин действует как обезболивающее.

Улучшение здоровья глаз. В чёрном перце много витамина А.

Помощь в похудении. Чёрный перец ускоряет обмен веществ, помогает быстрее сжечь жир, особенно на животе.