Скумбрия является самой полезной для здоровья пожилых людей рыбой из-за большого содержания в ней омега-3 жирных кислот и легко усваиваемого белка, рассказала в беседе с «Москвой 24» врач-диетолог Елена Соломатина, передает Sports.kz со ссылкой на News.ru.

По ее словам, особая ценность этой рыбы заключается в том, что полезные вещества формируются в ней естественным путем.

«Омега-3 жирные кислоты входят в клеточные мембраны, необходимые для деления клеток, работы мозга, поддержания нормального уровня холестерина. Они не дают оседать плохому холестерину на стенках сосудов, предотвращая атеросклероз, инсульт, инфаркт. <...> Скумбрия еще хороша тем, что ее не выращивают как аквакультуру. И поэтому эту омегу-3 она накапливает в общем-то не искусственным путем, а именно натуральным», — отметила диетолог.

Кроме того, по ее словам, высокое содержание в скумбрии витамина D оказывает положительный эффект на иммунную систему и кости, что особенно важно при остеопорозах и других возрастных изменениях. 

Необходим пожилым. Этот фрукт понижает давление и чистит кишечник