Диетолог Дарья Русакова рассказала о кашах, которые в обязательном порядке нужно употреблять для поддержания здоровья, передает Sports.kz со ссылкой на Napensii.ua.

— Самой полезной кашей является перловая — она рекордсмен по содержанию белка. Недаром она входит в армейский рацион. Также полезна гречневая каша, овсяная, льняная, а также каша из амаранта для тех, кто не переносит глютен, — поведала диетолог.

Польза и вред перловки

Перловая каша содержит витамины В, А, D, Е, Н и РР и минералы. Калий отвечает за работу сердца. Кальций очень важен для здоровья костей, волос и ногтей.

Также в перловке есть цинк, селен, медь, марганец, железо, йод, хром.

С помощью перловки можно вывести разные виды грибковых болезней на коже, а все потому, что она обладает антибактериальными свойствами.

Перловая каша выводит токсины и шлаки, помогает нормализовать работу желудка. Является хорошим помощником в борьбе с лишним весом.

Не стоит увлекаться перловкой тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.