Употребление курицы с кожей чревато серьезными проблемами со здоровьем, предупреждают специалисты по правильному питанию, сообщает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

Кожа — самая вредная часть курицы. А многие ее просто обожают.

Диетологи настоятельно рекомендуют свести употребление куриной кожи к минимуму. В идеале кожу нужно удалять до приготовления курицы. 

Последствия употребления курицы с кожей могут быть очень и очень серьезными.

Можно получить пищевое отравление, заболевания ЖКТ, аллергическую реакцию, повышение уровня холестерина, невосприимчивость к антибиотикам. Кроме того, употребление куриной кожи повышает риск развития воспалительных, сердечно-сосудистых и аутоимунных заболеваний.