Терапевт, диетолог, д.м.н. Маргарита Королева назвала изданию «Москва 24» самую вредную для здоровья рыбу, передает Sports.kz со ссылкой на Sportkp.ru.
Ей является тунец, злоупотребление которым может привести к интоксикации организма.
«Рыба, которая плавает давно, возрастная и крупная, например тунец, накапливает соли тяжелых металлов, и не только ртуть. И при регулярном использовании в рационе она может быть источником интоксикации», — рассказала врач.
Скопление этих элементов в организме приводит к снижению иммунитета, нарушает функции печени и способность ферментов выводить вещества. Специалист порекомендовала есть небольшую по размерам рыбу. Самыми полезными она считает виды тресковых рыб, которые просто не успевают накопить большое количество солей тяжелых металлов.
...или войдите через аккаунт соцсети