Директор Института долголетия в Университете Южной Калифорнии Вальтер Лонго и доцент кафедры питания в Университете Суррея Адам Коллинз назвали формулу наиболее полезного для здоровья ужина, сообщает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.

Их мнения приводит журнал GQ. Эксперты по питанию убеждены, что ужинать надо не позже, чем за три часа до сна. Если нарушать это правило, то в организме сбиваются циркадные ритмы, отвечающие за сон и бодрствование. «Если вы ужинаете все позже и позже, то ваша система получает сообщение, что вам нужно дольше быть активным. Это может негативно повлиять на сон и метаболизм», — предупредил Лонго.

Коллинз добавил, что привычка не есть перед сном имеет еще один плюс: долгое голодание между ужином и завтраком повышает эффективность обмена веществ. По его мнению, лучше, когда время между ужином и завтраком составляет 10-12 часов.