В винограде, в зависимости от цвета, содержатся различные полифенолы, обладающие противовоспалительным эффектом, и антиоксиданты, помогающие клеткам восстанавливаться и замедляющие процессы старения, рассказала диетолог Марият Мухина, передает Sports.kz со ссылкой на Lenta.ru.

По словам Мухиной, виноград полезен для профилактики различных заболеваний. Она объяснила, что фиолетовый виноград содержит противораковые полифенолы, выводящие из организма тяжелые металлы и токсины. Красный и розовый виноград богаты антиоксидантом кверцетином, полезным при сердечно-сосудистых и вирусных заболеваниях. Зеленый виноград — источник магния, поддерживающего и сердце, и нервную систему, добавила диетолог.

Она подчеркнула, что полезны и виноградные косточки, так как они содержат омега-3, омега-6 и клетчатку. При этом Мухина уточнила, что диабетикам этот продукт противопоказан, а здоровым людям можно съедать не более 200 граммов винограда или 50 граммов изюма в день.