Дверца холодильника — самая тёплая зона с нестабильной температурой. Частое открывание делает её неудобной для хранения ряда продуктов, хотя именно туда их часто ставят по привычке. Вот что категорически не стоит держать в этом месте.

1. Молоко
Несмотря на удобство, дверца — не лучшее место для хранения молока. Перепады температуры ускоряют его порчу. Лучше ставить упаковку на верхнюю или среднюю полку в глубине холодильника.

2. Яйца
Хотя большинство холодильников оснащены лотком в дверце, это не лучший выбор. Постоянное движение и тепло снижают срок годности и повышают риск размножения бактерий.

3. Лекарства и витамины
Если вы храните капли, сиропы или БАДы в холодильнике, не держите их в дверце. Там температура слишком нестабильна, особенно летом.

4. Мясные и рыбные продукты
Колбасы, паштеты, остатки ужина — не для дверцы. Им требуется постоянный холод, а его на дверце просто нет.

5. Соусы с яичной основой
Домашний майонез или соусы с желтком нужно хранить строго в глубине холодильника. В дверце они быстро портятся и становятся опасными.

Чтобы продукты дольше оставались свежими, важно учитывать зоны холода в холодильнике. И дверца — для воды, уксуса и кетчупа, но не для скоропортящихся продуктов.