Холодные закуски и блюда могут быть привлекательными в жаркие дни или в качестве быстрого перекуса. Но существуют определенные продукты, которые не рекомендуется употреблять в холодном виде, ведь они могут нанести колоссальный ущерб организму, сообщает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

К таковым относятся следующие:

Картофель

Картофель содержит крахмал, который трудно переваривается в холодном состоянии. 

Употребление холодного картофеля может вызвать расстройство желудка и неприятные ощущения в животе.

Рис

Холодный рис может стать идеальной средой для размножения бактерий, особенно если он хранился при комнатной температуре. 

Употребление холодного риса может привести к пищевому отравлению.

Яйца

Сырые или недостаточно приготовленные яйца могут содержать бактерии, такие как сальмонелла. 

Яйца обязательно нужно нагревать перед употреблением. Сырые яйца — это серьезная опасность для организма, но многие этого не понимают.

Мясо и рыба

Многие люди смело едят холодное мясо и не видят в этом ничего плохого. Однако внутри холодного мяса или рыбы могут начать развиваться опасные микроорганизмы. Нагрев помогает «убить» всех микробов, которые могут быть опасными для организма. Конечно, опасность употребления холодного мяса или рыбы присутствует не всегда. А разве есть смысл рисковать?