Клетчатка поддерживает уровень холестерина, артериального давления, способствует здоровью кишечника и снижению веса, передает Sports.kz со ссылкой на «Чемпионат».

Автор медицинских статей Максин Липнер назвала лучшие источники этого растительного углевода. 

Артишоки — одна стандартная тарелка содержит 89 калорий и 9,6 грамма клетчатки.

Зелёный горошек — чашка вареного зелёного горошка содержит 8,8 грамма клетчатки и 134 калории.

Брюссельская капуста — 65 калорий и 6,4 грамма клетчатки.

Сладкий картофель — 6,3 грамма клетчатки и 190 калорий.

Пастернак — чашка приготовленного пастернака содержит 110 калорий и 6,2 грамма клетчатки.

Тыква — 5,7 грамма клетчатки и 76 калорий на тарелку.

Клубни ямса — 5,3 грамма клетчатки и 158 калорий.

Брокколи — 5,2 грамма клетчатки и 54 калории.

Цветная капуста — 4,9 грамма клетчатки и 34 калории.

Морковь — одна чашка варёной моркови содержит 4,8 грамма клетчатки и 54 калории.

Капуста — 4,7 грамма клетчатки и 43 калории в варёной капусте.

Шпинат — 4,3 грамма клетчатки и 41 калория.

Кукуруза — 4 грамма клетчатки и 134 калории.

Грибы — 3,4 грамма клетчатки и 44 калории.

Спаржа — одна тарелки варёной спаржи содержит 2,9 грамма клетчатки и 32 калории.

В день взрослому человеку рекомендуется потреблять около 30 граммов клетчатки.