Зимние праздники невозможно представить без мандаринов. Но, очищая этот оранжевый фрукт, мы часто выбрасываем самые полезные его части, передаёт Sports.kz со ссылкой на Radio1.ru.

Врач-диетолог Елена Соломатина объяснила, что ценность мандарина не только в сочной мякоти, но и в кожуре.

«Белая прослойка между кожурой и дольками — настоящий концентрат пользы. В этих волокнах много биофлавоноидов», — заявила она.

По словам эксперта, в яркой цедре фрукта тоже много эфирных масел и витаминов, но есть нюанс.

«Она высококонцентрированная, и поэтому лучше чем-то разводить — тем же чаем. Но, естественно, предварительно нужно очень хорошо промыть», — подчеркнула диетолог.

Она добавила, что на косточках заострять внимание не рекомендуется. Также следует помнить об индивидуальных особенностях своего организма и не переедать.