Хранение бананов в холодильнике — частая ошибка, которая приводит к их быстрому почернению и потере вкуса. При низких температурах кожура темнеет, а мякоть теряет свою структуру.

Идеальное место для хранения бананов — это подвес в сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре около 20°C. Лучше всего держать бананы на специальной подставке или подвешивать за плодоножку, чтобы они не соприкасались друг с другом и не давились.

Так бананы дольше сохранят свежесть, аромат и полезные свойства.