ФК «Олимпи» — грузинский футбольный клуб, базирующийся в городе Рустави. Домашний стадион клуба — «Полади», вмещает 10 тысяч 720 зрителей.
В 2007 году «Олимпи» выиграл чемпионат Грузии, что дало ему право участвовать в первом квалификационом раунде Лиги Чемпионов, в нем клуб уступил «Астане» с общим счётом 0:3. Тогда столичные футболисты с легкостью преодолели грузинский барьер, обыграв команду из Рустави со счётом 3:0 в домашней игре, а на выезде скатав нулевую ничью. В прошлом еврокубковом сезоне в первом квалификационном раунде «Олимпи» без труда разделался с командой Б-36, представляющей Фарерские острова, с общим счётом 4:0, но уже в следующем раунде был бессилен в противостоянии с польской «Легией», проиграв 0:3 в Варшаве и 0:1 в Рустави. А своё первое выступление в европейских соревнованиях команда «Олимпи» провела в 2004 году. И если азербайджанский «Шамкир» в предварительном раунде Кубка УЕФА был пройден без особых проблем, то на пути грузин в групповой этап стеной стала польская «Легия». Кроме того, грузинский чемпион участвовал в 2008 году в Кубке чемпионов Содружества стран СНГ и Балтии, где сумел выйти из группы, но в первом раунде плей-офф уступил белорусскому БАТЭ.

Примечательно, что единственный в своей истории чемпионский титул команда завоевала в год своего возвращения в высший дивизион чемпионата Грузии (в том сезоне клуб впервые выступал под именем «Олимпи»).

В советское время клуб был известен под названием «Металлург» (Рустави), в период независимости Грузии клуб носил названия «Горда» (Рустави) и «ФК Рустави», название «Олимпи» клуб получил в 2006 году.

В конце 80-х годов 20 века «Металлург» (Рустави) выступал в 9-ой зоне Второй лиги чемпионата СССР.

На руставском стадионе «Металлург» проводился официальный матч между олимпийскими сборные СССР и Швеции. Со счетом 1:0 выиграла сборная Советского Союза.

Предшественником «Олимпи» считается тбилисский клуб «Мерани», основанный на заре грузинской независимости — в 1991 году. Победив во втором дивизионе в сезоне-1995/96, он в первом же своем чемпионате страны в высшей грузинской лиге занял четвертое место. Это достижение так и осталось наивысшим успехом в истории «Мерани-91». В ходе сезона-2002/03 к названию клуба «Мерани» добавилась приставка «Олимпи». Но и под новым флагом команда просуществовала недолго: в чемпионате Грузии-2003/04 она уже выступала под названием ФК «Тбилиси» и с ходу, в первый же свой сезон, с новым названием ФК «Тбилиси» занял в высшей лиге чемпионата Грузии четвертое место. В следующем году в битве с кутаисским «Торпедо» «олимпийцы» едва не завоевали серебряные медали. Слово «битва» в данном контексте брать в кавычки не стоит, потому, как выяснять отношения с «автозаводцами» «горожанам» пришлось в прямом смысле кулаками. Перед заключительной игрой чемпионата-2004/05 «Торпедо» занимало второе место, опережая ФК «Тбилиси» на одно очко. Матч в Кутаиси проходил в накаленной обстановке, взрыв которой пришелся на 85 минуту при счете 1:0 в пользу хозяев. Очередной спор футболистов на поле перерос в массовую драку, к которой присоединились болельщики. Для наведения порядка в дело вмешался грузинский ОМОН. Обеим командам было засчитано поражение, и столичный клуб остался на третьем месте.

Отстояв свою футбольную честь кулаками на поле, ФК «Тбилиси» оказался беспомощным перед местными законами. В 2005 году в Грузии вступил в силу новый налоговый кодекс, который, помимо всего прочего, регламентировал и игорный бизнес. Именно этим способом зарабатывали деньги владельцы ФК «Тбилиси». Прекращение финансирования команды привело к печальным результатам. В первом круге чемпионата -2005/06 она в 15 матчах набрала 5 очков. В перерыве между кругами руководство ФК «Тбилиси» выставило на трансфер сразу три десятка игроков и укомплектовалось на вторую половину чемпионата футболистами фарм-клуба «Олимпи», возраст которых не превышал 17 лет.

Тбилисские тинейджеры сумели совершить невозможное: сохранили для команды прописку в высшей лиге. На финише сезона столичные пацаны выиграли четыре матча подряд и всего одно очко уступили… кутаисскому «Торпедо» для гарантированного места в элите. В переходной игре тбилисцы без проблем справились с «Мешакре» («Агара») — 4:1. Летом 2006 года ФК «Тбилиси» объединился с другим столичным клубом — «Олимпи», который по ходу предыдущего сезона из-за финансовых проблем снялся с турнира команд первой лиги. Объединенный коллектив, взяв название «Олимпи» и имея легальное место в высшей лиге, переехал к новым спонсорам в Рустави.

К первому чемпионскому титулу «Олимпи» привел Реваз Дзодзуашвили, сразу после этого возглавивший карагандинский «Шахтер». Пару лет назад на просмотре в составе горняков находился сегодняшний игрок команды из Рустави Паата Датунаишвили. «Олимпиец» из Бразилии Акино является лучшим бомбардиром и лучшим игроком последнего чемпионата Грузии.

«Олимпи» в чемпионате Грузии сезона 2009/2010

Вратари:
Григол Чантуриа — 33 (- 18)*, Михаил Алавидзе — 2 (- 1), Вахтанг Лобжанидзе — 1 (- 0), Мирза Мерлани — 1 (- 1)

Защитники:
Севасти Тодуа — 33 (0+3), Фрага (Бразилия) — 30 (1+0), Паата Датунаишвили — 30 (3+1), Гиорги Рехвиашвили — 25 (2+1), Давид Гигаури — 24 (0+0), Нодар Мачавариани — 23 (1+1), Дачи Попхадзе — 22 (0+1), Жеронимо (Бразилия) — 17 (3+1), Темур Гонгадзе — 13 (0+1), Авксенти Гилаури — 13 (0+0), Валери Абрамидзе — 11 (1+0), Эммануэль Эло (Нигерия) — 3 (0+0)

Полузащитники:
Денис Добровольский — 34 (0+0), Гиорги Хидешели — 33 (2+1), Давид Имедашвили — 30 (8+3), Гела Хубуа — 24 (1+1), Шота Бабунашвили — 18 (2+2), Гиви Кварацхелиа — 14 (5+1), Сандро Иашвили — 13 (5+1), Олег Гвелесиани — 13 (0+0), Заза Челидзе — 12 (0+0), Жонатас (Бразилия) — 9 (3+3), Давид Какулиа — 7 (0+0), Эди Салес (Бразилия) — 6 (2+0), Гиорги Сетуридзе — 3 (0+0), Валери (Вако) Казаишвили — 2 (0+0), Лаша Парунашвили — 2 (0+0), Бесики Амашукели — 1 (0+0), Васил Апциаури — 1 (0+0), Гага Гугунашвили -1 (0+0)

Нападающие:
Акино (Бразилия) — 30 (26+14), Гиорги Чедиа — 27 (8+2), Реваз Джикиа — 21 (5+1), Гиа Тодуа — 8 (1+0), Чоко (Бразилия) — 5 (0+2)

* У вратарей в скобках идет число пропущенных мячей. У полевых игроков — «гол+пас (в смысле — голы плюс голевые передачи)»