Многие хозяйки привыкли готовить огромное количество салатов на Новый год, передает Spors.kz со ссылкой на Attention.plus.

Однако гости далеко не всегда съедают блюда полностью, из-за чего угощения остаются даже после праздника. Эксперты рассказали, сколько могут храниться оливье, селедка под шубой и другие салаты.

Ни для кого не секрет, что чаще всего салаты хранятся в холодильнике. Однако многие забывают о правилах размещения блюд. Салаты обязательно должны быть в стеклянных емкостях, либо пластиковых контейнерах. В противном случае угощения быстро испортятся.

Кроме того, каждое блюдо должно быть накрыто крышкой. Благодаря этому запахи от салатов не будут смешиваться между собой. В остальном все зависит от состава угощения. Если оливье уже заправлено майонезом, то хранить его можно не более двух суток. При отсутствии соуса угощение простоит немного дольше.

Если же в салате присутствуют помидоры, то его вовсе нельзя хранить. Спелые плоды быстро превращаются в настоящую «кашу». Это отражается как на вкусе блюда, так и на его пригодности для употребления. Есть такие салаты бывает опасно.

Одним из самых недолговечных салатов считается «Цезарь». Его нужно есть практически сразу после приготовления. Похожая ситуация с фруктовыми блюдами и «Мимозой». Последняя быстро портится из-за консервов и яиц в составе.