...или войдите через аккаунт соцсети

Зарегистрироваться Забыли?

Питание


8 декабря 2023 (00:42)

Организм скажет «Спасибо!». Врачи назвали оптимальное время для ужина

Организм скажет «Спасибо!». Врачи назвали оптимальное время для ужина

Существует общеизвестное мнение, что ужинать надо до 19 часов, чтобы это не мешало нормальному сну и не приводило к набору лишнего веса, передает Sports.kz со ссылкой на Unian.net.

Индийское издание South First опросил ряд врачей, которые подтвердили, что это действительно не миф.

«В старину у нас была традиция ужинать до 19:30. Теперь, в связи с быстрым образом жизни и открытием многочисленных ресторанов, пабов, кинотеатров и т. д., пищевые привычки изменились. Поздние ужины приводят к увеличению риска диабета, сердечных заболеваний и других метаболических расстройств», — рассказал врач-эндокринолог Абхай Гундгурти.

Научные исследования обнаружили прямую связь между ранним ужином и улучшением пищеварения, улучшением сна и снижением риска хронических заболеваний, не говоря уже о меньшем риске ожирения. 

Поэтому, по мнению ряда исследователей и врачей, идеальное время для ужина — между 7 и 8 часами вечера. Ужин примерно в это же время согласуется с естественным циркадным ритмом организма, который способствует оптимальному пищеварению и метаболизму, уверяет доктор Сатьянараяна Майсур, руководитель отделения медицины сна и пульмонологии больницы Манипал в Бангалоре.

«Завершение ужина до 19:00 дает организму достаточно времени, чтобы переварить пищу перед сном, улучшая качество сна и общее состояние здоровья. Это также согласуется с естественным снижением метаболизма, которое происходит вечером», — объясняет он.

Однако современный образ жизни не всегда позволяет ужинать около 19 часов. Тем более это будет неудобно тем, кто работает до поздней ночи и ложится спать ближе к утру.

По словам специалистов, в таких случаях рекомендуется оставлять хотя бы пару часов между ужином и сном, чтобы улучшить пищеварение и качество сна. Для таких людей, которые ложатся спать очень поздно, принципиальной становится привычка ужинать в одно и то же время каждый день, даже если это очень поздний час. Это поможет организму установить собственные внутренние часы, которые будут стабильными и менее зависимыми от естественных.

Впрочем есть и альтернативные мнения. Например, доктор Прамод В. Сатья, консультант по внутренним болезням в больнице Манипал, убежден, что в любом случае стоит закончить ужин до захода солнца и не есть до следующего утра. По его мнению, это не только полезно для здоровья, но и способствует похудению. Фактически речь идет о кратковременном голодании, которое может составлять 14 часов.

«Причина, по которой это приводит к потере веса, заключается в том, что ближе к вечеру организм начинает вырабатывать больше стероидных гормонов, гормонов роста и инсулина. Все они липогенные, снижают уровень сахара и сохраняют его в виде жира. Таким образом, вы всегда склонны производить больше жира из любой пищи, которую едите вечером», — объясняет доктор Сатья.

Он подчеркивает, что ночное голодание не просто лишает организм лишних калорий, но и делает это именно в то время, когда организм склонен вырабатывать из них большее количество жира. 

Диетолог рассказала, из каких продуктов должен состоять ужин



Комментарии

Комментировать могут только авторизованные пользователи, или зарегистрируйтесь

...или войдите через аккаунт соцсети