Диетолог Оксана Скиталинская назвала целебные свойства помидоров, передает Sports.kz со ссылкой на Nv.ua.

«Овощ богов. Диетолог Оксана Скиталинская назвала целебные свойства помидоров», — гласит заголовок публикации на сайте Nv.ua.

Томаты обладают противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами, а также сохраняют кожу молодой.

Больше всего нахваливают помидоры итальянцы и испанцы, которые гордятся известной на весь мир лечебно-профилактической средиземноморской диетой. Если бы Джанни Родари, автор любимой сказки «Чиполлино» (Чипполино) жил в наши дни, то синьор Помидор был бы добрее, потому что, благодаря особому веществу, каротиноиду ликопена, он:

Является естественным фотофильтром, который защищает кожу и сетчатку глаза от вредного воздействия УФ-лучей. Это очень круто, потому что прямые солнечные лучи не только вызывают ожоги, но и повышают риск рака кожи.

Обладает регенерирующими свойствами, то есть ускоряет заживление всех царапин, синяков, воспалений, эрозий, и борется с сухостью (кожа, слизистые оболочки).

Является неотъемлемой частью рациона для тех, кто заботится о сохранении молодого, свежего состояния кожи.

Защищает сосуды и сосудики от воспалений, старения, разрывов и закупорки холестериновыми бляшками. Сосуды и мелкие капилляры пронизывают все наше тело, по ним с кровью транспортируются все необходимые для жизни вещества.

Способствует повышению фертильности (способности к оплодотворению) у мужчин.

Уменьшает вред от курения сигарет (совет: каждую невикуренную сигарету заменяйте большим помидором, так постепенно и бросите курить, и станете здоровее).

Оказывает противовоспалительное и противораковое действие. Есть большое количество исследований про антимутагенное (снижение риска злокачественных перерождений клеток) и антиканцерогенное действие (снижение риска роста и распространения раковых опухолей) ликопена.

Помидоры полезны в любом виде, а настоящий густой 100% томатный кетчуп — это тоже источник ликопена.

Не менее полезен томатный сок, который можно приготовить и подать так, что он покажется напитком богов.

Рецепт:

Взять один желтый помидор (кожуру ошпарить и снять), половину красного болгарского перца, немного соли (на кончике ножа), порошка куркумы и черного перца.

Помидор взбить в блендере и половину отлить в стакан.

В другую половину добавить куркуму, перец и взбить еще раз.

В стакан налить послойно.

Украсить базиликом.

Хорошо, вкусно, насыщает.

«Пища богов». Этот продукт разжижает и очищает кровь, заживляет ранки на коже — клетчатки в нем больше, чем в яблоках