Из-за нехватки времени или неожиданного голода всё большую популярность набирают экспресс-рецепты. Один из них — пицца на сковороде, которую можно приготовить всего за пять минут. Этот способ отлично подходит для тех, кто забыл включить духовку или просто хочет сэкономить время, передает Sports.kz со ссылкой на Sterlegrad.ru.

Основа блюда — тесто, замешиваемое из двух яиц, четырёх столовых ложек сметаны и майонеза, а также девяти ложек муки. Все ингредиенты следует тщательно перемешать, желательно с помощью миксера для получения однородной массы.

Начинка может быть самой разнообразной. В базовом варианте используются две сосиски, один солёный огурец, один помидор и около 60–80 граммов тёртого сыра. Подготовленные продукты укладываются на тесто, которое предварительно выливают на разогретую сковороду с маслом. Поверх основы наносится кетчуп или томатная паста, затем распределяются все компоненты начинки.

Пиццу жарят на слабом огне под крышкой — это позволяет ей равномерно пропечься и не пересушиться. За несколько минут до окончания приготовления блюдо можно украсить свежей зеленью.

В результате получается вкусное, сытное и очень быстрое угощение, которое прекрасно заменит ужин или станет отличным перекусом перед просмотром фильма.