Красный лук — не просто яркое украшение салатов, но и настоящий природный лекарь. 

Благодаря насыщенному цвету и насыщенному вкусу он богат полезными веществами, которые делают его незаменимым в рационе.

Полезные свойства красного лука:

1. Снижает уровень холестерина

Вещество кверцетин, которым богат красный лук, способствует снижению «плохого» холестерина и укреплению сосудов.

2. Обладает противовоспалительным эффектом

Помогает при хронических воспалениях, укрепляет иммунную систему, защищает от вирусов.

3. Борется с повышенным сахаром в крови

Содержащиеся фитонциды улучшают чувствительность к инсулину и помогают регулировать уровень глюкозы.

4. Поддерживает здоровье сердца

Антиоксиданты защищают клетки сердца и сосудов от повреждений, снижают риск инфаркта и инсульта.

5. Улучшает пищеварение

Стимулирует выработку желудочного сока, помогает при вздутии, способствует лучшему усвоению пищи.

6. Антибактериальное действие

Красный лук эффективен в борьбе с бактериями в ротовой полости, ЖКТ и на коже.

Как употреблять:

Лучше всего — в свежем виде: в салатах, закусках, на бутербродах. Жарка или длительная термическая обработка разрушает часть полезных веществ.

Красный лук — простой и доступный способ сделать питание вкуснее и полезнее.