Куркума — яркая желтая специя, обычно используемая в индийской кухне, привлекла значительное внимание своими потенциальными преимуществами для похудения, сообщает Sports.kz со ссылкой на УНИАН.

Она богата куркумином, биоактивным соединением с мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, пишет healthshots.com.

«Считается, что куркумин улучшает обмен веществ, снижает усвоение жиров и поддерживает здоровое пищеварение, что делает куркуму многообещающим союзником в вашем путешествии к похудению», — говорится в публикации.

Куркума — полезные свойства

Как показало исследование, опубликованное в журнале Frontiers Pharmacology, куркума может помочь в потере веса именно благодаря активному соединению «куркумин». 

По словам диетолога Пуджи Кедии, среди преимуществ куркумы для похудения следует выделить: 

Противовоспалительное действие. Уменьшая воспаление, куркума может повысить метаболизм и помочь вам похудеть.

Ускоряет метаболизм. Куркума увеличивает выработку желчи в желудке, что необходимо для переваривания жиров. 

Регулирует накопление жира. Куркумин помогает остановить процесс формирования новых жировых клеток и преобразует белый жир (который хранит энергию) в бурый жир (который сжигает энергию). Это помогает вам эффективно терять вес.

Улучшает чувствительность к инсулину. Инсулинорезистентность может привести к увеличению веса и трудностям в потере веса. Было показано, что куркумин улучшает чувствительность к инсулину, что помогает регулировать уровень сахара в крови и предотвращает накопление жира.

Подавляет накопление жира. Куркума может подавлять рост жировой ткани, регулируя гормоны, такие как адипонектин и лептин, которые участвуют в метаболизме жиров и энергетическом балансе. Модулируя эти гормоны, куркума помогает уменьшить накопление жира и помогает в потере веса.

Снижает окислительный стресс. Окислительный стресс — еще один фактор, связанный с ожирением и метаболическим синдромом. 

В связи с этим, как утверждают специалисты, включение куркумы в свой рацион вместе со здоровым питанием и регулярными физическими упражнениями может помочь вам похудеть. 

Эксперты назвали шесть мешающих похудению ошибок во время завтрака