Среди множества разновидностей молока особенно выделяется козье молоко. Его часто недооценивают, но именно оно считается одним из самых ценных для здоровья благодаря уникальному составу.

1. Повышает гемоглобин
Козье молоко содержит больше железа, чем коровье, а также витамин B12 и фолиевую кислоту, которые необходимы для кроветворения. Оно особенно полезно при анемии и в период восстановления после болезней.

2. Укрепляет иммунитет
Благодаря высокому содержанию белков, кальция, магния и антиоксидантов, козье молоко поддерживает защитные силы организма. Оно легко усваивается и не вызывает нагрузку на ЖКТ, что особенно важно при ослабленном иммунитете.

3. Подходит людям с непереносимостью лактозы
В нём меньше лактозы и другой состав казеина, поэтому оно чаще переносится легче, чем коровье молоко.

4. Поддерживает здоровье костей и кожи
Кальций, витамин D и аминокислоты в составе способствуют укреплению костей, ногтей и улучшают состояние кожи.

Козье молоко можно пить как в свежем виде, так и использовать для приготовления каш, соусов или десертов — это вкусно, питательно и очень полезно.