Покупая яблоки, мы часто не знаем, какие из них окажутся сочными и хрустящими, а какие — мучнистыми и кислыми. 

Однако опытные садоводы и продавцы фруктов утверждают, что всего одного визуального признака достаточно, чтобы выбрать идеальное яблоко.

Главный ориентир — блестящая кожура и лёгкий «звук» при лёгком постукивании.

Хрустящие и сладкие яблоки обычно имеют:

— плотную, гладкую и блестящую кожуру без матового налёта;

— насыщенный цвет — красный, розовый или жёлто-зелёный без пятен;

— если слегка постучать по яблоку, оно издаёт глухой, но упругий звук, а не глухой «пустой».

Также сладкие сорта часто имеют маленькую плотную «попку» (цветоложа) и лёгкий медовый аромат даже до разрезания.

Вывод: потратив всего секунду на внешний осмотр и постукивание, вы с высокой вероятностью выберете сочное и хрустящее яблоко — без разочарований дома.