В морепродуктах содержится омега-3, которая полезна для организма, но считается, что больше всего этого компонента находится в красной рыбе, передает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

При этом в селедке присутствует много данного вещества, включая витамины, антиоксиданты, белки. Поэтому продукт полезен для организма, но его нужно правильно употреблять.

Лучшие сочетания

Как нужно готовить сельдь, чтобы она была вкусной и полезной? При консервировании в ней сохраняются питательные компоненты.

Но у данного метода заготовки есть недостаток — присутствие большого количества соли. Поэтому продукт представляет опасность при высоком давлении, болезнях почек.

В день желательно употреблять не больше 2-3 кусочков. Тогда организму вреда не будет.

Соленая селедка сочетается с отварным картофелем. Такое блюдо полезно для здоровья. Вместо картофеля можно взять черный хлеб.

Получается вкусный и полезный перекус. Но совместный прием хлеба и картофеля с селедкой приводит к переизбытку углеводов.

Полезна и замороженная рыба, в которой остается немало ценных веществ.

Размораживание должно происходить постепенно, предпочтительнее в холодильнике. Если поместить рыбу в горячую воду, то исчезает ее ценный вкус.

После размораживания из селедки можно приготовить разные блюда. Ее варят, запекают, жарят, маринуют. В любом виде рыба хороша, если готовить строго по рецепту.